大家可以看到餐厅的安全资质--量化等级、资质证明、人员健康证、供应来源一目了然。有了这个APP,以后出去下馆子就不再只看哪家更实惠更好吃了,看看后厨直播,外出吃饭更放心!从APP中可搜索到的丰台区域来看,咱大丰台将会有更多的餐饮单位加入“直播后厨”的行列中来!阳光厨房,全民监督!
1.让消费者可直观看到菜品的切配烹饪、冷食类和生食类食品加工、餐饮具消毒等
2.让餐饮服务单位后厨从幕后走到前台,消除部门、餐饮服务单位与公众间信息不对称的障碍
3.引导公众直接参与食品安全,让消费者来监督,实现食品安全的根本好转
阳光餐饮解决方案从三方(消费者、餐饮单位、监管单位)的视角设计,既让消费者利用手机APP就可以看到餐饮单位的后厨实时视频、安全资质、消费评论;又让餐饮单位实现阳光餐饮的成本低,不折腾,不影响营业;还让监管单位扩展到巡检、执法、溯源等监管业务,形成阳光餐饮、执法监管一体化的智慧城市大数据平台。